Missatges urbans (v3)

Tercera versió dels missatges urbans: "Andalusia is not Spain".

(Foto a Sevilla, Gener 2005: A. Ollé)

Conclusiones USA (v2): Consumismo

(Fotos: A. Mayol, E. Molina)

Estados Unidos es el país del consumo. Especialmente en las grandes ciudades, el consumo está presente en todos los rincones. Establecimientos, tiendas, "malls", delis, etc. Todo está preparado, listo y dispuesto para que saques la tarjeta y los billetes y consumas, gastes sin parar, desde que te levantas hasta que te acuestas.

Consumir te ayuda a ser feliz. Y el mercado se adapta a ti y no al revés. El mercado estudia la multiplicidad de gustos y produce para todos, sin excepción, para que todo el mundo encuentre su lugar y el producto que mejor responde a sus necesidades.

El consumidor conoce sus derechos y los exige. A diferencia de lo que hacemos aquí, el cliente pregunta sobre el producto en casi todas las ocasiones. Se interesa por sus materiales, sus ingredientes, sus efectos y sus adversidades. Asimismo, el servicio tiende a ser bastante bueno. La atención al cliente es sustancialmente mejor que en España. Por ejemplo, en el caso de los restaurantes, la mayoría de camareros se presentan, responden con simpatía a las preguntas y siguen el estado de la mesa en todo momento. De la calidad de su servicio dependerá la propina que dejes, la cual no debería ser inferior al 15% del precio final. Por lo tanto, tenemos unos trabajadores incentivados a caer bien y prestar un buen servicio.

Seguimos con la pasión de los americanos: comer. La diversidad del país se hace evidente en la cultura gastronómica. Los americanos, a diferencia de los europeos, deciden donde comer o cenar en función del tipo de comida que les apetece. Chino, japonés, tailandés, indio, mexicano, italiano, restaurantes vegetarianos, vegans, etc. La oferta es infinita. Para todos ellos, existe un servicio de "deliver" mediante el cual, si no te quieres mover de casa, te lo traen. Igualmente, es lo más normal llevarse a casa la comida que no te has acabado. Has pagado por ello y tienes derecho a disfrutarlo cuando te plazca. Sobre el tema "deliver" y el de llevarse la comida sobrante a casa, hay que reconocer que estamos a años luz.

Por último, una particularidad muy concreta con el café: ¿Por qué los americanos sirven tan caliente el café? ¿Por qué hay que esperar al menos 15 minutos a poder beberlo? ¿Será por la cultura del "take away"? ¿Para que cuando llegues a la oficina aún siga caliente? Desde el caso de la señora que denunció a una importante empresa de alimentación por haberse quemado la lengua con un café, todos los vasos de café advierten por escrito de su elevada temperatura. No obstante, y a pesar del aviso, ¿por qué debe estar ardiendo? Si alguien conoce alguna explicación, será bien recibida.

Hasta aquí el segundo capítulo de conclusiones. El siguiente abordará el lado humano de los americanos.

Todo lo bueno se acaba

(Foto: A. Mayol)

Se acabaron las vacaciones; volvió la realidad. Nueva temporada, nuevo trabajo, nuevas ilusiones. Se auguran importantes cambios que habrá que ir asimilando... Mientras recorremos el camino, no perdamos pista y disfrutemos en la medida oportuna.

Así pues...

A los que volvieron al trabajo, fuerza.

A los que se van de vacaciones, suerte.

Y a los que siguen trabajando, hola.

Un fiel servidor pretende seguir con la "aventura Blogbars", contra viento y marea, con la intención de ir actualizando y con las mismas ansias de seguir aprendiendo...

Felicitats!

Felicitats guapos! Per una gran nit, per una gran parella i per uns grans moments. Que sigueu molt feliços!!!

(Fotos: A. Mayol, A. Galiana)

Conclusiones USA (v1): Patriotismo

(Foto: A. Mayol)

Bien, lo prometido es deuda. Prometí conclusiones al volver del viaje a los EE.UU. y la verdad es que he/hemos sacado unas cuantas. Hoy empezaré por la primera y tal vez la más clara y evidente: todos los americanos son patriotas.

Era algo que ya sabía pero que he podido corroborar. El patriotismo es una de las características que mejor definen a los yankees. Todo americano, provenga de donde provenga, se siente orgulloso de ser americano, de formar parte de una gran nación integradora, que difunde unos valores "correctos". Incluso los críticos con el gobierno de Bush no pueden dejar de ser patriotas; pueden ser críticos pero no pueden ser herejes, pueden protestar pero no blasfemar con los símbolos del Estado. Ellos se identifican como la principal potencia mundial y pueden diferir de algunas políticas gubernamentales (internas o externas) pero nunca pondrán en duda su grandeza. No saber del resto del mundo no les acaba de importar mientras sepan del que manda en el mundo.

La inversión pública en educación primaria y secundaria tiene un objetivo específico: la nacionalización de los jóvenes estadounidenses. Cantar el himno para cada evento escolar o jurar la bandera cada mañana recitando junto al speaker de megafonía (cosa que me tocó hacer a mi durante un año) son medidas que tienen un efecto eficaz. De bien pequeño aprendes a saber de quién formas parte y de lo grande que es tu país. Eso continúa a lo largo de tu vida y está presente en todos los ámbitos. Sólo hace falta darte un paseo por cualquier ciudad o pueblo para constatar la abundancia de símbolos nacionales.

Mi idea es que el patriotismo les nubla la vista y no les permite llegar a la raíz de los problemas del país. Su nivel de protesta es comparativamente bajo. Existen movimientos reivindicativos pero no acaban de tener el impacto que nosotros, desde Europa, creemos necesario. Desde aquí, nos gustaría ver más Michael Moore en las calles, pero desde allí, éste no es más que un provocador chistoso.

Los americanos viven el día a día, trabajan mucho y aceptan los cambios sin demasiada resistencia. La patria es la religión de todos y en nombre de ésta se hacen cosas que no deberían ser aceptadas tan fácilmente. Hasta aquí la primera conclusión del viaje.

Missatges urbans (v2)

Segon capítol de missatges urbans. Els d'avui són cubans, de fa un any i escaig, i són el reflex dels carrers de L'Havana. La situació a la ciutat és difícilment sostenible i pel que fa el meu parer, el canvi de règim no trigarà molts anys en arribar...

(Foto a L'Havana, Agost 2006: J. Pérez)

(Foto a L'Havana, Agost 2006: A. Mayol)

(Foto a L'Havana, Agost 2006: A. Mayol)

(Foto a L'Havana, Agost 2006: A. Mayol)

(Foto a L'Havana, Agost 2006: A. Mayol)

Festes de Gràcia '07

(Fotos: A. Mayol)

Una semana en Tierra Santa (=Barà)

Una semana en Barà da para mucho. Mucho deporte, mucho relax, muchas charlas y algo de fiesta. El mejor sitio para pasar una semanita en verano... Un placer volver a compartir momentos con todos vosotros. Los tiempos pasarán pero el punto de encuentro será el mismo.

(Fotos: A. Mayol, camarero espontáneo)

USA (v15): SF's tour III

Last day in SF. We spent it taking the cable car, stopping at the Golden Gate and visiting Sausalito and the Muir Woods. Dinner was fun with people from different parts of the planet...

So this is probably going to be the last post of the trip since tomorrow we are travelling back to NY the whole day and the day after we are flying to BCN. It has been a pleasure and we'll keep informing...

(Pictures: A. Mayol, E. Molina)

USA (v14): SF's tour II

Third day in SF. Big tour around the city: Civic Center, Mision Dolores, Haight Ashbury, Pacific Heights, Ghirardelli, etc. One day left before coming back to NY. The trip is ending and the theories are being constructed...

(Pictures: A. Mayol, E. Molina)

USA (v13): SF's tour

Our baggage finally came at 4.oo a.m when we were sleeping. Crazy story...

Except for that accident, the tour around the city was good. Today, we checked the Museum of Modern Art, the Financial District, the Embarcadero, Chinatown, North Beach and Fisherman's Wharf. Two things that we haven't noticed that much in the other cities. A lot of limosines and a lot of homeless. SF seems to be a city of contrasts...

(Pictures: A. Mayol, E. Molina)